Jelenleg nem rendelhető
1 874.-
Eredeti ár:
2 499.-
A befőzés a napsütéses időszak fontos állomása, amellyel igazi kincseket varázsolhatunk kamránk polcaira, és zord téli napokon egy pillanat alatt felidézhetjük a nyár minden ízét, zamatát. A "Kincsek a kamrából" a napsütötte Olaszország csodás ízvilágát hozza közelebb hozzánk, segítségével különleges és újszerű ételekkel lephetjük meg családunkat, barátainkat.
Leírás a könyvről
Miként az állatok ösztönösen elemózsiát raktároznak télire, bennünk, emberekben is működik a belső késztetés, hogy a nyár és az ősz adományait feldolgozzuk és megőrizzük.
A befőzés a napsütéses időszak fontos állomása, amellyel igazi kincseket varázsolhatunk kamránk polcaira, és zord téli napokon egy pillanat alatt felidézhetjük a nyár minden ízét, zamatát.
A tartósításnak és a befőzésnek rengeteg módja alakult ki az idők során: szárítás, tartósítás páclében, olajban, ecetben, sóban. Az egyes országokban különböző módszereket dolgoztak ki a helyi sajátosságoknak megfelelően, az édesanyák és nagymamák házában elsajátított technikák nemzedékről nemzedékre hagyományozódtak.
A "Kincsek a kamrából" a napsütötte Olaszország csodás ízvilágát hozza közelebb hozzánk, segítségével különleges és újszerű ételekkel lephetjük meg családunkat, barátainkat.
A Könyvjelző magazin 2013. októberi számában megjelent cikk: Ennivaló kincsek
A befőzés a napsütéses időszak fontos állomása, amellyel igazi kincseket varázsolhatunk kamránk polcaira, és zord téli napokon egy pillanat alatt felidézhetjük a nyár minden ízét, zamatát.
A tartósításnak és a befőzésnek rengeteg módja alakult ki az idők során: szárítás, tartósítás páclében, olajban, ecetben, sóban. Az egyes országokban különböző módszereket dolgoztak ki a helyi sajátosságoknak megfelelően, az édesanyák és nagymamák házában elsajátított technikák nemzedékről nemzedékre hagyományozódtak.
A "Kincsek a kamrából" a napsütötte Olaszország csodás ízvilágát hozza közelebb hozzánk, segítségével különleges és újszerű ételekkel lephetjük meg családunkat, barátainkat.
A Könyvjelző magazin 2013. októberi számában megjelent cikk: Ennivaló kincsek
Adatok
Raktári kód:
730791
ISBN:
9633571323
EAN:
9789633571323
Eredeti megnevezés:
Marmellate e conserve di casa
Megjelenés:
2013.
Kötésmód:
cérnafűzött kartonált
Oldalszám:
128
Méret [mm]:
150 x 210 x 9
Nyelv:
magyar
Tömeg [g]:
260
Hozzászólások
tegnapelőtt
A Reese Witherspoon könyvklubja által is ajánlott regény milliós eladásnál tart
A Rosszkor, rossz helyen sikere töretlen
április 7.
„A mágikus realizmus által befogadhatóbb módon lehet ábrázolni az emberi természet sötét oldalát” – Interjú Emilia Harttal, a Vészlény – Boszorkányok lányai szerzőjével
A Moobius magazinja most inspirációiról, a világról alkotott képéről és a Magyarországgal való – meglepően...
április 2.
Jóslatok, amelyek nyugtalanító pontossággal váltak valóra az elmúlt évtizedek során
Előrendelhető a Nostradamus összes jóslata