Jelenleg nem rendelhető
2 250.-
Korábbi ár:
3 375.-
Eredeti ár:
4 500.-
-33 %
Tudod, mitől lesz igazán jó a házi kenyér, a rusztikus vekni, a focaccia, a briós és a ciabatta?
Liszt, élesztő, víz és só - csupán ezek az egyszerű hozzávalók kellenek hozzá, ám a jó kenyér elkészítése mégis nagy feladat elé állítja az otthoni kenyérsütésben járatlanokat.
Leírás a könyvről
Tudod, mitől lesz igazán jó a házi kenyér, a rusztikus vekni, a focaccia, a briós és a ciabatta?
Liszt, élesztő, víz és só - csupán ezek az egyszerű hozzávalók kellenek hozzá, ám a jó kenyér elkészítése mégis nagy feladat elé állítja az otthoni kenyérsütésben járatlanokat. A Hogyan legyünk profi kenyérsütők egyszerű, felhasználóbarát receptekkel lebbenti fel a fátylat a pékmesterség titkairól, hogy a mi otthonunkat is a frissen sült vekni illata lengje be.
A pékmesterséget autodidakta módon elsajátító és ma már nagy sikerű saját pékséget vezető Bonnie Ohara könyvében minden benne van, amire szükségünk lehet: átfogó bevezető, a legszükségesebb konyhai felszerelés bemutatása, a kenyérkészítés folyamatának világos magyarázata, könnyen megérthető sütési technikák, valamint nagyszerű tippek. A 32 ínycsiklandó recept mellé az egyes lépéseket illusztráló fotók társulnak.
Liszt, élesztő, víz és só - csupán ezek az egyszerű hozzávalók kellenek hozzá, ám a jó kenyér elkészítése mégis nagy feladat elé állítja az otthoni kenyérsütésben járatlanokat. A Hogyan legyünk profi kenyérsütők egyszerű, felhasználóbarát receptekkel lebbenti fel a fátylat a pékmesterség titkairól, hogy a mi otthonunkat is a frissen sült vekni illata lengje be.
A pékmesterséget autodidakta módon elsajátító és ma már nagy sikerű saját pékséget vezető Bonnie Ohara könyvében minden benne van, amire szükségünk lehet: átfogó bevezető, a legszükségesebb konyhai felszerelés bemutatása, a kenyérkészítés folyamatának világos magyarázata, könnyen megérthető sütési technikák, valamint nagyszerű tippek. A 32 ínycsiklandó recept mellé az egyes lépéseket illusztráló fotók társulnak.
Adatok
Raktári kód:
800133
EAN:
9789634476856
Eredeti megnevezés:
Bread Baking for Beginners
Megjelenés:
2020.05.05.
Kötésmód:
ragasztott kartonált (puha)
Oldalszám:
176
Méret [mm]:
190 x 235 x 12
Tömeg [g]:
420
Hozzászólások
Ismerje meg a szerzőt
Bonnie Ohara
Bonnie Ohara autodidakta kenyérkészítő 2010 óta tökéletesíti tudását. A bölcsész háttérrel rendelkező szerző számára a kenyerek külalakja és a hozzájuk kötődő történetek egyaránt fontosak. Amikor éppen nem 1920-as években épült házikójában süt kovászos kenyeret Alchemy Bread nevű pékségének, három gyermekével járja a környéket biciklivel; zöldséget és gyümölcsöt vásárol a termelői piacon; vagy a szakácskönyvek és gyerekkönyvek között válogat a könyvtárban.
tegnap
Megjelent az olimpiai bajnok labdarúgó életéről szóló kiadvány
Dunai Antal illusztris pályafutásának története
szerda
A Reese Witherspoon könyvklubja által is ajánlott regény milliós eladásnál tart
A Rosszkor, rossz helyen sikere töretlen
április 7.
„A mágikus realizmus által befogadhatóbb módon lehet ábrázolni az emberi természet sötét oldalát” – Interjú Emilia Harttal, a Vészlény – Boszorkányok lányai szerzőjével
A Moobius magazinja most inspirációiról, a világról alkotott képéről és a Magyarországgal való – meglepően...