Konyhalexikon
Minden, amit a konyhai alapanyagokról és felhasználásukról tudni kell
Jelenleg nem rendelhető
Újszerű antikvár könyv
6 999.-
Ebben a gazdagon illusztrált kézikönyvben több mint 900 szócikk és fénykép segít eligazodni az alapanyagok rendkívül széles és változatos kínálatában. A hasznos várásási és tárolási ötleteket adó kötetből így mindent megtudhatunk a különböző élelmiszerek származásáról és felhasználási lehetőségéről.
Leírás a könyvről
Manapság rendkívül gazdag az élelmiszer-kínálat: a legkülönbözőbb nemzetközi és egzotikus különlegességek ugyanúgy elérhetők, mint a hazai termékek. Egyáltalán nincs tehát könnyű helyzetben az, aki ma bevásárolni indul.
Bizonyára gyakran látunk gránátalmát, de vajon tudjuk-e, mihez kezdjünk vele? Mi a vérfű vagy ázsiai citromfű? Tudjuk-e, hogy tízezer fajta rizs létezik a világon, s hogy a földimogyoró nem dióféle? Sejtjük-e, mi különbözteti meg a Fleur de Selt a hagyományos asztali sótól? Milyen húst vegyünk leveshez, és melyik alkalmas sültnek? Hogyan néz ki az aranydurbincs?
Mindezek a lényeges információk megtalálhatók ebben a gazdagon illusztrált kézikönyvben, amely több mint 900 szócikkével és ragyogó fényképeivel segít eligazodni az alapanyagok rendkívül széles és változatos kínálatában. A hasznos vásárlási és tárolási ötleteket adó kötetben mindent megtudhatunk a különböző élelmiszerek származásáról és felhasználási lehetőségeiről, így e kötet minden hobbiszakács számára nélkülözhetetlen.
Bizonyára gyakran látunk gránátalmát, de vajon tudjuk-e, mihez kezdjünk vele? Mi a vérfű vagy ázsiai citromfű? Tudjuk-e, hogy tízezer fajta rizs létezik a világon, s hogy a földimogyoró nem dióféle? Sejtjük-e, mi különbözteti meg a Fleur de Selt a hagyományos asztali sótól? Milyen húst vegyünk leveshez, és melyik alkalmas sültnek? Hogyan néz ki az aranydurbincs?
Mindezek a lényeges információk megtalálhatók ebben a gazdagon illusztrált kézikönyvben, amely több mint 900 szócikkével és ragyogó fényképeivel segít eligazodni az alapanyagok rendkívül széles és változatos kínálatában. A hasznos vásárlási és tárolási ötleteket adó kötetben mindent megtudhatunk a különböző élelmiszerek származásáról és felhasználási lehetőségeiről, így e kötet minden hobbiszakács számára nélkülözhetetlen.
Adatok
Raktári kód:
716479
ISBN:
6155104121
EAN:
9786155104121
Eredeti megnevezés:
Das große Küchenlexikon in Bildern / Mit mehr als 900 Einträgen und brillanten Farbfotos
Megjelenés:
2011.
Kötésmód:
cérnafűzött kötött
Oldalszám:
256
Méret [mm]:
215 x 266 x 26
Nyelv:
magyar
Tömeg [g]:
1350
Hozzászólások
április 15.
Asztrológia és fantasy egy könyvben? Érkezik a nagy sikerű Zodiákus Akadémia-sorozat folytatása!
Caroline Peckham - Susanne Valenti: Tündérbosszú - Zodiákus Akadémia
Előrendelhető kétfajta változatban is
április 15.
Emilia Hart legújabb regénye a szirének dalával csábít olvasásra
Rendkívüli olvasmány a női kitartásról és a tenger különös varázslatáról
március 27.
Ajándékozd adód 1%-át az Olvasás a Gyerekekért Alapítványnak
Olvasni bárhol és bármikor lehet; és ha olvasol, soha nem vagy egyedül. Ahhoz, hogy ez megvalósuljon,...