Leírás a könyvről
L'autrice, Estrelle Payany, nous invite adopter une dmarche coresponsable en arrtant de nourrir nos poubelles ! Comment transformer ses restes de raclette en muffins ou prparer des pickles de peau de pastque Que faire avec un reste de jaune d'oeuf, un fond de bouteille de vin ou du pain rassis Dans ce guide indispensable de la cuisine anti-gchis, vous dcouvrirez comment faire des conomies en exploitant au maximum les aliments de tous les jours travers prs de 70 recettes faciles et goteuses faire la maison. Inspirez-vous des prcieuses astuces des cheffes Chlo Charles, Julie Caute, Manon Fleury, Alessandra Montagne-Gomes, Alice Quillet et Anna Trattle, qui nous livrent quelques-unes de leurs recettes anti-gaspi.