Leírás a könyvről
HETI MENÜ TERVEZÉSE EGYSZERŰEN: EGÉSZSÉGES, CSALÁDBARÁT RECEPTEK
Ha van már Instant Pot edényünk, bizonyára tudjuk, milyen egyszerű a főzés ebben a sokoldalú kuktában. De vajon teljes mértékben kihasználjuk?
Ebben a szakácskönyvben több mint száz egészséges és az Instant Pot elektromos gyorsfőzőben könnyedén elkészíthető receptet találunk az ízletes reggeliktől kezdve a tartalmas ragukon át a csábító desszertekig. A tápláló és változatos hozzávalókból álló ételek többsége akár 15 perc alatt a tányérra varázsolható, és az asztalnál ülők mind elégedettek lesznek velük. Fedezzük fel az elektromos kuktában készült ételek végtelen variációit, a vegetáriánus, a gluténmentes és a paleo receptváltozatokat, és ismerjünk meg néhány hasznos Instant Pot tippet és módszert.
Alig van időnk? A gyerekeknek szeretnénk készíteni valami igazán kedvükre valót? A következő címkék segítenek eligazodni a receptek között:
AZONNAL KÉSZ: kevesebb mint 20 perc alatt összeüthető, szupergyors ételek.
HÉTKÖZNAPI CSODA: 45 perc alatt elkészíthető vacsorák a rohanós hétköznapokra.
MEGÉRI KIVÁRNI: 60 percet vagy még több időt igénylő, ínycsiklandó receptek, amelyek megérik az extra fáradozást!
CSALÁDBARÁT: Finomságok nem csak gyerekeknek, 4 vagy több főre.
LAUREL RANDOLPH Los Angelesben élő gasztronómiai szakíró és receptfejlesztő, aki olyan neves magazinoknak dolgozott eddig, mint a Paste Magazine, a Wise Bread vagy a Serious Eats. Szabadidejében általában a termelői piacon válogat, tacót vagy vietnami ételeket eszik, vagy éppen valami finomat főz otthon.